ECUADOR Zamora Chinchipe 60,6% 70g "Single Origin" Bio

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Kostenloser Versand für Bestellungen aus dem Inland ab 80 €

Lieferzeit 3 - 5 Werktage

 In der südlichen Amazonasregion, Zamoré Chinchipe, sind 180 Bauernfamilien in der Vereinigung APEOSAE organisiert und bauen eine Auswahl an nacionalem Kakao nach streng definierten Ernte- und Nachernteprotokollen an. Ab 2018 beteiligen sie sich an einem Projekt für „entwaldungsfreien“ Kakao. Und das schmeckt gut: Exzellente Aromen und Waldschonung! Geschmacksidentität: tropische Früchte, geröstete Nüsse, grüne Banane, Kaffee.
 

(10,71€ / 100g inkl. MwSt.)


 100 % rückverfolgbare Lieferkette von 180 Bauernfamilien. Die Bohnen werden in 70-kg-Jutesäcken verpackt und von Guayaquil aus transportiert. 


Biozertifziert und Allergenhinweis

 

DE-ÖKO-034 Nicht-EU-Landwirtschaft
kann Spuren von Nüssen, Kokos und Lupinen enthalten / Glutenfrei / Laktosefrei / Gentechnik frei 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Created with Sketch.
  • Energie : 1905 KJ / 455 kcal
  • Kohlenhydrate : 42g
  • davon Zucker : 29g
  • Fett : 39g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 25g
  • Eiweiß : 7g
  • Salz : 0g

Produktdetails

Created with Sketch.

Gewicht : 70g

Zutaten : Kakaobohnen*, Panelazucker*, Kakaobutter*/*

Kakao: 60.6% mindestens

 * Biologischer Anbau

*/* ( eigene hergestellte Kakaobutter aus der hierfür verwendeten Kakaobohne aus Farmen  Guayas & El Oro / Hybriden von Nacional in der Schokolade) 

Informationen zur Lagerung 


Created with Sketch.
  • zwischen 18 Grad und 22 Grad luftdicht , dunkel und trocken lagern.
  • Geruchsfrei


Informationen Herkunft der Kakaobohnen


Created with Sketch.

 

Wald & Natur 

Kakao wächst in der Agroforstwirtschaft, und durch biologische Anbaumethoden wird jede Art von Boden- oder Wasserverschmutzung vermieden. 

 Menschen 

Kleinbauern und ihre Familien profitieren von Schulungen und technischer Unterstützung sowie von erhöhten und diversifizierten Einkommen dank Prämienpreisen. 

Ort 

     
  • Region: Südecuador, Provinzen Guayas & El Oro 
  • Organisation / Betrieb: Kleinbauern in Verbänden zusammengefasst 

Versand


Created with Sketch.

 

Ihre Bestellung wird spätestens am dritten Werktag (grundsätzlich nur Montag bis Freitag, nicht jedoch gesetzliche Feiertage und betrieblich bedingter Urlaub) nach dem Zahlungseingang verschickt, sofern alle Produkte auf Lager sind. 

 

Wir behalten uns bei höheren Temperaturen im Sommer vor, die Waren verzögert zu versenden. Die Bestellungen werden dann immer zum nächstmöglichen Termin ausgeliefert. 

Ab einem Bruttobestellwert von 80 Euro ,versenden Wir innerhalb Deutschland kostenlos.

Information Versand

Created with Sketch.

drücke auf Landkarte und Du siehst ganz genau , wo die Kakaobohne herkommt !