Peru AMAZONAS 71% 70g "Single Origin" Agroforstwirtschaft / sozioökonomisch
Die Genossenschaft Norandino arbeitet mit Kleinbauerngemeinschaften im Departamento de Amazonas im Norden Perus, eingebettet zwischen den Anden und der Amazonasebene. Die Bauern liegen entlang der Flüsse Maranon und Utcubamba in den Provinzen Bagua und Utcumbamba. Durch Investitionen in Kakaogenetik, gute landwirtschaftliche Praktiken und Nachernte findet Premiumkakao aus dem Amazonas-Departement seinen Weg zu Schokoladenherstellern auf der ganzen Welt. Kürzlich erhielt Kakao aus Amazonas den Status einer Herkunftsbezeichnung. Dieser charakteristische Kakao bietet ein ausgewogenes, mildes Schokoladenprofil mit tropischen Früchten, einer grünlichen Note und einem nussigen Unterton.
(118,57€ / 1 kg inkl. MwSt.)
Peru AMAZONAS 71% 70g "Single Origin" Agroforstwirtschaft / sozioökonomisch
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Kleinbauern und ihre Familien profitieren von Schulungen und technischer Unterstützung sowie einem höheren und diversifizierten Einkommen dank Premiumpreisen.
zertifziert und Allergenhinweis
- Agroforstwirtschaft
- sozioökonomischer Ursprung glutenfrei / laktosefrei / Gentechnik frei / Vegan
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Energie : 2438KJ/ 582 kcal
- Fett : 44g
- davon gesättigte Fettsäuren : 27g
- Kohlenhydrate : 35g
- davon Zucker : 29g
- Eiweiß : 8g
- Salz : 0g
Zutaten
Gewicht : 70g
Zutaten : Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter*
Kakao: 71% mindestens
* ( eigene hergestellte Kakaobutter aus der hierfür verwendeten Kakaobohne Peru Einheimische Bohnen aus dem oberen Amazonasbecken /in der Schokolade)
Informationen zur Lagerung
- zwischen 18 Grad und 22 Grad luftdicht , dunkel und trocken lagern.
- Geruchsfrei
Informationen Herkunft der Kakaobohnen
Wald & Natur
Kakao wird in der Agroforstwirtschaft angebaut und dank der biologischen Anbaumethoden kommt es weder zu Boden- noch zu Wasserverunreinigungen.
Menschen
Kleinbauern und ihre Familien profitieren von Schulungen und technischer Unterstützung sowie einem höheren und diversifizierten Einkommen dank Premiumpreisen.
Ort
- Region: Amazonas
- Quelle: in einer Genossenschaft organisierte Kleinbauern
Versand
Ihre Bestellung wird spätestens am dritten Werktag (grundsätzlich nur Montag bis Freitag, nicht jedoch gesetzliche Feiertage und betrieblich bedingter Urlaub) nach dem Zahlungseingang verschickt, sofern alle Produkte auf Lager sind.
Wir behalten uns bei höheren Temperaturen im Sommer vor, die Waren verzögert zu versenden. Die Bestellungen werden dann immer zum nächstmöglichen Termin ausgeliefert.
Ab einem Bruttobestellwert von 80 Euro ,versenden Wir innerhalb Deutschland kostenlos.
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Instagram Link & Web Link
@Coopnoandino