Sao Tome 66% 70g "Single Origin"

Sao Tome - Felis- Sorte Amelonado-Forestaro und Trinitario.
Intensive Nuancen von Schokolade mit angenehmen, leichten Tönen von Schwarzbrot. Sanfte Noten von Wildkräutern mit angenehmer Säure und nussigen Abgang nach Pinienkernen.

(9,00€ / 100g inkl. MwSt.)

Sao Tome 66% 70g "Single Origin"

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Biozertifziert und Allergenhinweis

 

DE-ÖKO-034 Nicht-EU-Landwirtschaft
kann Spuren von Nüssen, Kokosnuss und Lupinen enthalten / Glutenfrei / Laktosefrei / Gentechnik frei 

Durchschnittliche Nährwerte pro 70g

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  • Energie : 1927KJ/ 460kcal
  • Fett : 46g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 28g
  • Kohlenhydrate : 39g
  • davon Zucker : 25g
  • Ballaststoffe : 22g
  • Eiweiß : 7
  • Salz : 0g

Produktdetails

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Gewicht : 70g

Zutaten : Kakaobohnen*, Panelazucker*, Kakaobutter*/*

Kakaogehalt mindestens : 66%

* Biologischer Anbau

*/* ( eigene hergestellte Kakaobutter aus der hierfür verwendeten Kakaobohne Sao Tome Amelonado-Forestaro-Trinitario/ 

 reine Amelonado-Forestaro-Trinitario -Kakaobohne in der Schokolade)

Informationen zur Lagerung 


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  • zwischen 18 Grad und 22 Grad luftdicht , dunkel und trocken lagern.
  • Geruchsfrei


Informationen Herkunft der Kakaobohnen


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Wald & Natur 

 Kakao wächst in einem Agroforstsystem und wird mit anderen Kulturen gemischt und bildet so eine Pufferzone zum Schutz der Naturparks auf Sao Tomé. 

Menschen 

  •  Landwirte profitieren direkt von höheren Preisen für Premium-Kakao, der in der Regel ihre einzige Einnahmequelle aus dem Export ist. 

Ort 

  • Region: Sao Tomé Island 
  • Organisation / Bauernhof: Lokaler Exporteur 

Versand


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Ihre Bestellung wird spätestens am dritten Werktag (grundsätzlich nur Montag bis Freitag, nicht jedoch gesetzliche Feiertage und betrieblich bedingter Urlaub) nach dem Zahlungseingang verschickt, sofern alle Produkte auf Lager sind. 

 

Wir behalten uns bei höheren Temperaturen im Sommer vor, die Waren verzögert zu versenden. Die Bestellungen werden dann immer zum nächstmöglichen Termin ausgeliefert. 

Ab einem Bruttobestellwert von 80 Euro ,versenden Wir innerhalb Deutschland kostenlos.

Information Versand

Landkarte

drücke auf Landkarte und Du siehst ganz genau , wo die Kakaobohne herkommt !

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