Tanzania 36% 70g "Single Origin"

Tanzania Kilombero Valley. Sorte Trinitario mit etwas Neo-Nacional.
Rundes Profil mit mittlerer Säure, roten Früchten wie Kirschen, schwarzer Johannesbeeren. Überraschende florale Noten und einen nussigen, vegetativen Unterton.

 

(9,00€ / 100g inkl. MwSt.)

Tanzania 36% 70g "Single Origin"

inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Biozertifziert und Allergenhinweis

 

DE-ÖKO-034 Nicht-EU-Landwirtschaft
kann Spuren von Nüssen und Lupinen enthalten / Glutenfrei / Laktosefrei / Gentechnik frei / Kokosnuss enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

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  • Energie : 2088KJ/ 498kcal
  • Fett : 39g
  • davon gesättigte Fettsäuren : 27g
  • Kohlenhydrate : 51g
  • davon Zucker : 31g
  • Ballaststoffe : 12g
  • Eiweiß : 5g
  • Salz : 0,03g

Produktdetails

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Gewicht : 70g

Zutaten : Kakaobohnen*, Kokosmilchpulver*, Panelazucker*, Kakaobutter*/*

Kakaogehalt mindestens : 36%

 * Biologischer Anbau

*/* ( eigene hergestellte Kakaobutter aus der hierfür verwendeten Kakaobohne aus Tanzania Kilombero Valley/ reine Tanzania Kilombero Valley-Kakaobohne in der Schokolade) 

Informationen zur Lagerung 


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  • zwischen 18 Grad und 22 Grad luftdicht , dunkel und trocken lagern.
  • Geruchsfrei


Informationen Herkunft der Kakaobohnen


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Wald & Natur 

  • Kakao wächst in kleinen Agroforstgebieten, die mit schattenspendenden Bäumen, Bananen, Mais und anderen Pflanzen bepflanzt sind und eine Pufferzone zum angrenzenden Nationalpark bilden. Das Southern Tanzania Elephant Project arbeitet mit Landwirten zusammen, um Konflikte der Interaktion zwischen Elefanten und Menschen zu reduzieren und zu lösen. 


 

Menschen 

  • 700 Kleinbauern profitieren direkt von höheren Preisen für erstklassigen, biologisch zertifizierten Kakao. 4000 Landwirte werden in guten landwirtschaftlichen Praktiken geschult. Kokoa Kamili beschäftigt 40 Mitarbeiter. 
  •  

Ort 

  • Region: Kilombero Valley, Region Morogoro, Zentraltansania 
  • Organisation / Bauernhof: Kleinbauern, die über das Sozialunternehmen Kokoa Kamili organisiert werden 


Versand


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Ihre Bestellung wird spätestens am dritten Werktag (grundsätzlich nur Montag bis Freitag, nicht jedoch gesetzliche Feiertage und betrieblich bedingter Urlaub) nach dem Zahlungseingang verschickt, sofern alle Produkte auf Lager sind. 

 

Wir behalten uns bei höheren Temperaturen im Sommer vor, die Waren verzögert zu versenden. Die Bestellungen werden dann immer zum nächstmöglichen Termin ausgeliefert. 

Ab einem Bruttobestellwert von 80 Euro ,versenden Wir innerhalb Deutschland kostenlos.

Information Versand

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drücke auf Landkarte und Du siehst ganz genau , wo die Kakaobohne herkommt !