Indien "IDUKKI" 81% Tafel Edelbitter–Schokolade "Single Origin Kakao"
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In Südindien bieten die grünen Hügel der Region Idukki, die für ihre duftenden Gewürze bekannt ist, hervorragende Bedingungen für den Kakaoanbau. Viel Niederschlag und Sonnenschein führen zu Kakaobohnen mit einem schokoladigen Aroma, einer glatten und cremigen Textur und einer reichen Geschmacksvielfalt an Gewürzen, fruchtiger Säure wie Grapefruit und Zitrusfrüchten.
Agroforstwirtschaft / sozioökonomisch im Ursprung!
(121,54€ / 1 kg )
zertifiziert und allergenhinweis
- Agroforstwirtschaft
- sozioökonomischer Ursprung glutenfrei / laktosefrei / Vegan
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Zutaten
Informationen zur Lagerung
Informationen Herkunft der Kakaobohnen
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