Peru AMAZONAS 71% 65g Tafel Edelbitter–Schokolade "Single Origin Kakao"
Jahrgang 2025
Die Genossenschaft Norandino arbeitet mit Kleinbauerngemeinschaften im Departamento de Amazonas im Norden Perus, eingebettet zwischen den Anden und der Amazonasebene. Die Bauern liegen entlang der Flüsse Maranon und Utcubamba in den Provinzen Bagua und Utcumbamba. Durch Investitionen in Kakaogenetik, gute landwirtschaftliche Praktiken und Nachernte findet Premiumkakao aus dem Amazonas-Departement seinen Weg zu Schokoladenherstellern auf der ganzen Welt. Kürzlich erhielt Kakao aus Amazonas den Status einer Herkunftsbezeichnung. Dieser charakteristische Kakao bietet ein ausgewogenes, mildes Schokoladenprofil mit roter Johannesbeere, süßer Passionsfrucht, einem nussigen Unterton und weißen Tee
Agroforstwirtschaft / sozioökonomisch im Ursprung!
(121,54€ / 1 kg )
Peru AMAZONAS 71% 65g Tafel Edelbitter–Schokolade "Single Origin Kakao"
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100 % rückverfolgbare Lieferkette.
Kleinbauern und ihre Familien profitieren von Schulungen und technischer Unterstützung sowie einem höheren und diversifizierten Einkommen dank Premiumpreisen.
zertifziert und Allergenhinweis
- Agroforstwirtschaft
- sozioökonomischer Ursprung glutenfrei / laktosefrei / Gentechnik frei / Vegan